愛嬌人財育成コンサルタントキャッチコピー
「愛嬌」を人財育成に取り入れ“業績アップ”を狙う専門家得意分野
接客指導・人財育成・ファン作り・自分ブランドの確立飲食店開業支援・飲食店オープニングスタッフ指導・ほめる育成
自己紹介
飲食業界32年。女将歴15年。30万人の接客実績。高校2年生から25歳まで、時代劇女優・漫才師・吉本新喜劇女優を経て引退後、結婚。
カウンター10席のみの小さな飲食店を夫婦で2000年に開業。
月商約200万円弱まで成長させる。
その後、拡大移転後の10周年と同年、夫が急逝。
そこから5年継続し、計15年の経営に幕を閉じ、2015年3月に「飲食専門コンサルタント」として独立。
全国の商工会議所でのセミナーや飲食店への相談件数は300件を超える。
現在は「愛嬌人財育成コンサルタント」として飲食業界以外にも、幅を広げている。
「愛嬌人財育成シリーズ」は、昨年、商標登録を取得した「愛嬌接客®」を皮切りに「愛嬌営業」「愛嬌面接」「愛嬌シニア」「愛嬌介護」と、続々と分野を広げている。
また「愛嬌ブランド」の成功により、マスコミからの依頼が増えYahoo!ニュースにも掲載された。
現在も毎週二日、大阪・道頓堀にて毎回約200名のお客様に「たこ焼き」と「愛嬌」を販売中。
